鸡胸肉: 1块， 孜然粉: ， 淀粉: ， 盐: ， 十三香: ， 生抽:
1鸡胸肉切小拇指粗细的长条，用盐，十三香，生抽腌半小时，火腿肠切花刀，丸子装盘
2腌好的鸡胸肉均匀裹上淀粉，起锅热油
3油烧热后放鸡柳，快速翻几下，变色了就能出锅了！
4出锅前把油控一下，要不然太油了
5撒上孜然粉就能吃了
1.鸡柳可以多腌一会更入味 2.一定要油红了再放鸡柳，大火炸才能外酥里嫩！ 3.还可以炸火腿肠，丸子什么的都可以