原料

无盐黄油: 1 cup， 普通面粉: 2 cup， 鸡蛋: 2只， 苏打: 1 teaspoon， 黄砂糖(brown sugar): 1 cup， 香草精: 1 1/2 teaspoon， 太妃糖碎(Toffee pieces): 1 1/2 cup， 咸奶油糖（Butterscotch）: 1 cup

步骤

1面粉和苏打粉混到一起

2将黄油放进微波炉融化，与黄砂糖、香草精、鸡蛋混合，用打蛋器充分搅拌成淡棕色糖浆状

3分4次将混合好的面粉加入上一步做到的糖浆中，充分混合

4最后加入太妃糖碎和butterscotch，将团好的曲奇放在烤盘上，每个曲奇间留2厘米的空间。不用在意形状，开心就好

5烤箱预热350F，放进烤箱烤10-15分钟，观察周边有一点发黄就好啦

小技巧

1.烘焙纸可以反复使用 2.这个配方能做约24个曲奇，取决于每个曲奇的大小 3.用brown sugar会令曲奇口感更好，也可以尝试1/2cup普通砂糖+1/2cup 黄砂糖