红糖燕麦饼干

原料

低粉: 75g, 高粉: 75g, 黄油: 125g, 红糖: 120g, 苏打: 4g, 燕麦片: 90g, 椰蓉: 50g, 椰丝: 35g, 水: 30g, 秤 电磁炉 锅 碗 小勺 高温布:

步骤

1准备好所需材料与工具。

2将切块黄油与红糖,水,一同倒入锅内开煮。

3将椰蓉燕麦倒入低粉混合均匀。

4将所有材料煮至全部融合在一起后,加入小苏打。

5加入小苏打后,不断搅拌,将其煮至变色浓稠。

6将煮好的原料倒入事先准备好的粉类混合材料中,搅拌均匀。

7用小的量勺,或者圆勺都可,将饼干成定型,放烤盘待烤。

8成形好饼干摆盘进烤箱烘烤,烤箱温度约160℃左右,烘烤约15-20分钟即可。

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小技巧

*烤箱建议做饼干前提前升好,温度与时间以个人烤箱实际情况而定。


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