原料

胡萝卜: ， 地瓜粉: ， 葱，盐，蒜末:

步骤

1胡萝卜切丝，加少量盐和蒜末搅拌均匀，放置十分钟

2平底锅放油加热，将地瓜粉倒入腌制胡萝卜丝搅拌均匀，加入切好的葱末

3油锅烧至八成热，倒入胡萝卜丝煎至金黄色，取出

4配上一碗绿豆粥，简直是享受啊