鲫鱼: ， 葱姜蒜: ， 洋葱: ， 青红椒 干红辣椒: ， 香菜: ， 酱油: ， 盐: ， 鸡精或味精: ， 啤酒一瓶:
1鱼收拾干净 入油锅煎
2然后放入葱姜蒜，辣椒，洋葱煸炒出香味
3加入盐，酱油，鸡精
4沿锅边倒入啤酒一瓶
5盖上锅盖至收汤
6出锅撒入香菜，大功告成
7开吃~~~
我用的是养殖的鲫鱼，个头比较大，烧的话肉也比较嫩，个人觉得这种鱼做出来最好吃，千万别用那种烧汤的野生小鲫鱼做啊