娃娃泡泡浴蛋糕

原料

鸡蛋: 4只, 低粉: 90克, 细砂糖: 70克, 色拉油: 40克, 牛奶: 50克, 柠檬汁: 几滴, 盐: 1克, 淡奶油: 400克

步骤

1蛋白蛋黄分离,蛋黄加20克糖,牛奶,色拉油,低粉搅拌均匀

2蛋白分三次加糖一共50克,加一次搅拌一次至干性发泡,似奶油状

3蛋糕分三片,奶油打发好分出两部分,先用白色奶油和芒果每层蛋糕都抹上,再用一次性裱花袋装入白色奶油,圆嘴裱花嘴备用,取一部分奶油加一点粉色色素裱蛋糕表面,把娃娃放进蛋糕里,最后裱上白色小圆


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