韩式煎烤五花肉配豆角

原料

带皮五花肉: 250-300克, 韩式烤肉料: 1包, 豆角: 适量, 水: 适量, 油: 少许, 盐: 少许, 味精: 一小点儿

步骤

1带皮五花肉洗净, 去毛刮掉皮上的脏东西, 切成4-5MM的薄片备用

2把韩式烤肉粉,加一倍的清水调成糊备用(韩国的酱料里都有一些糯米的成分,很好成糊的)

3倒一半的烤肉糊进五花肉里. 拌匀腌渍备用

4豆角去筋, 掰成段儿洗干净控水晾干

5炒锅大火倒一点油预热, 先下豆角..放一点盐..炒到变色倒腌好的五花肉翻炒...

6五花肉开始变硬的时候, 倒入剩下的腌料进去, 加一点儿清水翻炒

7收干一点汤汁的时候, 起锅前放一点味精, 就可以装盘了


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