广式月饼皮

原料

转化糖浆: 75g, 枧水: 2g, 玉米油: 25g, 普通面粉: 110g

步骤

1转化糖浆、枧水、玉米油混合后加入面粉揉匀。

2静置2小时后,75g月饼23g,50g月饼15g。

3喷水后放入预热好的烤箱,200度6分钟,取出晾至60度左右刷蛋液,继续烤15分钟。晾凉包装,回油。


相关菜谱

  • 广式月饼皮
  • 广式月饼皮
  • 广式月饼皮
  • 广式奶油皮月饼
  • 广式月饼皮配料
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼
  • 广式月饼