鸡蛋: 一个， 豆腐: 一块钱的， 红绿辣椒: 各一个， 小香葱: 两根， 回锅肉: 一小块
1把红绿辣椒切成末，鸡蛋打散均匀，回锅肉切成小块，当然新鲜肉也是可以的。
2豆腐放在掌中切成小块，轻温柔对待，不要伤着自己。
3我的肉有肥肉，先下锅煎香。中小火。
4把瘦肉和辣椒一起下锅炒香，中大火。
5放入块状豆腐铺开，侧动锅都煎到。
6把豆腐翻到另一面，都煎到微黄，小中火煎即可。
7二面煎好后倒入蛋液成金黄裙边后加入香葱翻炒即可出锅，我这个忘放切好的小香葱了，一孕傻三年?