原料

洋葱: 半个， 培根: 3片， 熟一些的大番茄: 1个， 大蒜: 1瓣， 盐: 适量， 糖: 适量， 意大利综合香草: 少许， 黑胡椒: 少许， 奶酪碎: 适量， 干欧芹碎: 少许， 自制牛肉酱（可不放）: 适量， 意面: 200g左右

步骤

1洋葱洗净沥干切碎、番茄去皮切成小丁、大蒜磨成茸、烧一锅水准备煮意面

2另取一锅，锅里倒橄榄油，油热后，倒入洋葱碎和蒜蓉，中大火炒香，看到洋葱开始变透明之后，加入培根炒1分钟左右，加白葡萄酒少许，翻炒均匀

3加入番茄丁、黑胡椒、香草碎，转中小火，煮到番茄出汁，再煮到汤汁浓稠，加盐、糖调味。 同时这段时间煮意面，水开后加盐，放入意面，根据包装后面的提示把意面煮熟，捞起沥干。

4然后装盘就可以了，意面倒入盘子里，上面加酱料，放奶酪碎，再撒些干欧芹碎，我又拌进去一些我妈做的牛肉酱...