牛腩: 500g， 土豆: 2个， 香菜: 一棵， 葱姜: 少许， 番茄酱: 两勺， 蚝油: 小半碗， 炖牛肉料包: 1个
1牛腩切成2厘米的块，洗一下后进高压锅焯水，撇掉血沫子，记得放葱姜。
2再放点葱段姜片，番茄酱，蚝油，老抽生抽盐，盖好锅盖。
3牛腩压制10分钟后，关火，高压锅撒气后开锅盖，放入土豆的滚刀块儿，盖盖儿压制5分钟，即可出锅。
4出锅后撒香菜即可增色。
一定焯水时就放葱姜