蛋黄: 3个， 蜂蜜: 15克， 低粉: 20克， 香草精: 适量， 糖: 30克， 鸡蛋: 1个
1把打蛋盆用开水预热一下，擦干。打入鸡蛋，蛋黄，蜂蜜，糖，用打蛋器搅拌。
2从浅黄色打到乳白色，拎起打蛋器后滴下的液体可以形成8字，不会马上消失即可，加入香草精拌匀，再加入过筛后的低粉拌匀后倒入8寸模具。
3预热烤箱190度10分钟，放入蛋糕模具烤20分钟。盖铝箔纸，调到170度10分钟，出炉，放凉，开吃。