白菜: ， 蛋卷: ， 鱼片: ， 黑木耳: ， 料酒: ， 酱油: ， 盐: ， 糖: ， 白胡椒: ， 海苔丝:
1白菜下油锅炒，加盐，翻炒片刻，盖盖焖
2焖到白菜出水，加入蛋卷和鱼片，还有发好的黑木耳
3加水、料酒、酱油一点点、糖一小勺，盖盖炖
4差不多了就关火，撒上一点白胡椒和海苔丝