黄油: 100克，软化， 菠萝酱: 40克， 杏仁粉: 45克， 低粉: 75克， 糖: 35克， 鸡蛋: 2个， 泡打粉: 2克
1黄油软化
2加糖打发
3分次加入打散的鸡蛋
4拌匀
5加入果酱
6筛入粉类
7拌匀
8模具涂油撒粉
9入模具
10预热烤箱165度40分钟左右
此类蛋糕比较简单，我的杏仁粉比较粗糙，预先放在调理机里又打细了一点，估计粗一点也没什么问题的。糖分也请酌情，我的菠萝酱偏甜，所以稍减糖。