高粉: 200克， 肉松: 若干， 海苔: 若干， 干酵母: 2.5克， 蛋黄: 20克， 盐: 1/4小匙， 糖: 10克， 原味酸奶: 35克， 水: 80克， 黄油: 15克
1后油法将面团揉至能拉出薄膜进行一次发酵
2分割，滚圆松弛20分钟
3将面团擀成椭圆形
4铺上肉松，用手轻轻压平，再铺上海苔
5从上而下卷起进行最后发酵
6预热175度30分钟左右