原料

面粉: 250克， 西兰花汁: 30克， 胡萝卜汁: 30克， 火龙果汁: 30克， 黑芝麻酱: 2勺， 白芝麻酱: 2勺， 酵母粉: 5克， 温水: 70克

步骤

1准备食材

2西兰花煮熟，胡萝卜蒸熟，还有火龙果各自榨汁过滤后，各取3 0克 再用两个小杯，每个杯子放一克酵母，倒入30克温水拌匀 面粉平均分成5份，

3取三个小杯子，分别都倒入1克酵母粉，倒入少量的温水搅拌均匀，然后分别再倒入西兰花汁，胡萝卜汁，火龙果汁里拌匀

45份面粉里，取三份，分别倒入加入酵母的西兰花汁，胡萝卜汁，火龙果汁和成光滑的面团，另外两份，分别加入白芝麻酱，和黑芝麻酱，还有两份30克温水的酵母粉，也和成比较光滑的面团。5种不同颜色的面团都给盖上保鲜膜，放在比较温暖的地方发酵2个小时左右。

5取出发酵后的面团，分别揉成团，擀成长条装，然后都叠放在一起，切成长条，再切成块状。静置30分钟再次发酵。然后冷水上锅，烧开锅后小火蒸10分钟后就熟了

6出锅了

小技巧

营养小知识：八月龄以上的宝宝已经开始添加手指食物了，他们喜欢稍微有一点嚼劲并且适合抓握的辅食。之前的视频种中有讲到可以做一些条状或块状的薯类，但是食材相对单一，今天的彩虹小馒头既有各类蔬果中维生素的营养，又有两种芝麻酱高钙、高铁、高亚油酸和蛋白质的优质营养。让一道简单的主食也可以丰富起来。。（酵母的量可以根据当地温度，我们东北比较冷，一般250克面放3克左右酵母就可以）