凉拌黄瓜仔

原料

黄瓜仔: , 醋: 三匙, 蚝油: 一匙, 油泼辣子: 一匙, 白糖: 一匙

步骤

1小锅把水烧开,放入黄瓜仔汆烫三分钟,主要是把尾部的花烫熟。

2烫好的黄瓜仔迅速捞起,过凉水。

3将醋、蚝油、油泼辣子、白糖拌匀,浇到装黄瓜仔的碗里,轻轻拌一下。

4腌制半个小时就可以吃啦。


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