原料

主料:虾12只。: 辅料:粉丝半个，鸡蛋黄2个，面包糠，吉土粉。， 调味品:盐，味精，鸡精。:

步骤

1调面浆:2个蛋黄，少许吉土粉，生粉，调味品。

2先粘面浆后粘面包糖。

3热锅加入适量的油等油温到五成下粉丝炸马上捞出放入盘中，后下入虾排炸金黄捞出放入炸好的粉丝上即可。