大理石芝士(冷冻篇) 0

原料

芝士: 337g, 糖: 85g, 全蛋: 56g, 酸奶: 20g, 吉利丁片: 1片, 淡奶油: 56g

步骤

1隔水软化搅拌至无颗粒

2加入糖搅拌均匀

3加入全蛋搅拌均匀

4加入酸奶搅拌均匀

5加入吉利丁片(提前冷水泡软)搅拌均匀

6淡奶油打发至6层,加入以上搅拌匀☻倒入模具放冰箱冷冻成型即可

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