原料

土豆: 500g， 蚕豆酱: 两勺， 腐乳: 两勺， 白糖: 一勺， 香菜: 适量， 小葱: 适量

步骤

1土豆洗干净，切块。香菜、小葱洗干净切碎。

2用两小勺蚕豆酱、两小勺腐乳、一小勺白糖加8小勺量开水，混合搅拌，搅均匀。

3土豆块下锅油炸至金黄起锅，把香菜、小葱、调好的酱汁与土豆拌匀，就可以开吃啦。这是两人份的量哦。