炒刀削面

原料

番茄: 2个, 刀削: 200g, 配菜: 自己喜欢, 肉末: 少许, 大蒜叶: 少许, 大蒜瓣: 4个, 生抽: 一勺, 麻油: 一勺

步骤

1开水烫,容易去皮

2准备面

3打碎或者切小丁

4加油熬酱,略去水分即可

5煮七分熟过凉水

6备菜,自己喜欢吃的

7配色选好看点的可以来点口蘑也不错

8先爆香,可加点花椒

9加入配菜,肉末,一勺生抽浇外围

10最后加大蒜叶和面稍微炒,出锅,再弄个汤


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