山寨法风烧饼

原料

冰冻手抓饼(思念): 2片, 鸡蛋: 1个, 芝麻/奇亚籽: 随意, 培根/香肠: 随意, 生菜叶/黄瓜片/牛油果: 随意, 奶酪片(哈瓦蒂): 随意, 肉松(可不放): 随意, 沙拉酱: 随意

步骤

1手抓饼,培根,香肠等提前一晚放到冷藏解冻。

2烤箱预热190度,将手抓饼一切为二,表面涂蛋液,撒芝麻。

3烤箱上下190度,中层,烤大约18分钟,饼鼓起且表面金黄色即可。

4烤饼的时间准备其他材料,黄瓜用削皮刀削成薄片,鸡蛋液放一大勺牛奶或冷开水稀释下。

5用不粘锅将培根香肠煎一下,同时将鸡蛋炒一下,鸡蛋嫩嫩的稍有凝固就可关火,撒上黑胡椒碎和一点点海盐。盐不放也没事,因为培根很咸。

6将一片法风烧饼翻个面,放半片芝士片,放香肠,放肉松,放鸡蛋,放培根,放黄瓜片或者菜叶或者牛油果片,再挤上沙拉酱。

7全部叠完盖上另一半手抓饼。

8好啦,开吃。


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