藕: 一个， 葱花: 少许， 红糖: 3勺， 白醋: 2勺， 老抽: 1勺， 料酒: 1勺， 盐: 1小勺， 淀粉: 1小勺， 水: 适量
1藕洗净去皮切丁，焯水备用 糖醋汁：红糖3勺，白醋2勺，料酒1勺，老抽1勺，盐1小勺 水淀粉：土豆淀粉1小勺，兑水备用
2热锅下油，放入藕丁翻炒
3倒入糖醋汁翻炒
4倒入水淀粉收汁
5出锅撒葱花开吃