超级简单的葡式蛋挞

原料

蛋黄: 3个, 淡奶油: 100ml, 低筋面粉: 15g, 糖: 10g, 炼乳: 随便加, 牛奶: 110ml

步骤

1淡奶油,牛奶,糖,炼乳一起放进来搅拌均匀

2三个鸡蛋只要蛋黄

3鸡蛋黄打撒倒入牛奶中,搅拌均匀

4放入低筋面粉搅拌至没有颗粒

5蛋挞水放进蛋挞皮里面七成就好了,我有点贪心~

625L家用烤箱,上下火150度烤20分钟,就好啦

小技巧

蛋挞水一定要搅拌均匀,加面粉以后要搅到无明显颗粒哦~


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