原料
尖椒: 5个, 生抽: 3大勺, 老抽: 少许(主要调色), 糖: 1大勺(依据个人口味 调节)
步骤
1尖椒洗净擦干切圈备用
2热锅入油 比平时做菜的量稍多些 放入尖椒圈煸炒
3尖椒变软后 加入生抽 老抽 白糖小火翻炒
4配碗大米饭 开吃吧 根本停不下来
小技巧
1.尖椒最好选择偏浅黄色的那种 口感好辣度高 2.加入酱油后就要调小火翻炒 糊掉就影响味道了
尖椒: 5个, 生抽: 3大勺, 老抽: 少许(主要调色), 糖: 1大勺(依据个人口味 调节)
1尖椒洗净擦干切圈备用
2热锅入油 比平时做菜的量稍多些 放入尖椒圈煸炒
3尖椒变软后 加入生抽 老抽 白糖小火翻炒
4配碗大米饭 开吃吧 根本停不下来
1.尖椒最好选择偏浅黄色的那种 口感好辣度高 2.加入酱油后就要调小火翻炒 糊掉就影响味道了