尖椒肉炒饵丝

原料

饵丝: 适量, 尖椒: 适量, 里脊肉: 适量, 姜: 适量, 橄榄油: 适量, 料酒: 适量, 酱油: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量

步骤

1饵块切成丝,不想切可以直接购买饵丝(•̀ω•́)✧

2尖椒、里脊肉切丝,姜切片

3水烧开放入饵丝,烫软,沥干水备用

4锅内倒适量橄榄油,放入姜片爆香

5放入里脊肉丝,大火炒至变色加适量料酒及酱油

6放入尖椒,大火快炒

7尖椒炒至稍软就可以加入之前烫软的饵丝,翻炒均匀,关火,加适量盐,少许糖(提味),炒匀出锅

8慢慢享用吧(ૢ˃ꌂ˂⁎)


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