味增汤༻(改编)

原料

豆腐: 一块, 口蘑: 5个, 萝卜: 半个, 海白菜: 少许, 味增: 两袋, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 香油: 适量, 葱花: 适量

步骤

1海白菜用温水泡发备用。

2豆腐切块开水焯一下。

3口蘑洗净切片,萝卜去皮切片,味增取出放入小碗中备用。

4把蘑菇和萝卜片放入开水中焯烫一下备用。

5味增加入少许温水搅拌均匀备用。

6砂锅加入清水放入豆腐,蘑菇和萝卜煮上7分钟。

7豆腐煮出小孔。加入搅拌好的味增汁。

8再加入海白菜煮上3分钟。

9加入盐,胡椒粉,香油调味。最后加入葱花关火。


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