原料

红姜: 1快， 低筋面粉（或淀粉）: 适量， 鸡蛋: 1个， 水: 适量（慢慢的加）

步骤

1姜切片，可以稍微厚点

2面粉，鸡蛋，水，调成糊

3姜片裹上面糊，中火炸到金黄色即可