基围虾: 20只， 辣椒面: 5g， 白胡椒粉: 2g， 花椒粉: 2g， 烧烤料: 5g， 辣椒酱: 10g， 蒜瓣: 4个， 姜: 2片， 料酒: 10g， 老抽: 5g， 白糖: 5g， 盐: 适量
1先将基围虾洗干净，减去须
2蒜瓣切碎，将所有的调料混合后，将虾放入腌制1小时以上
3从虾背后穿入竹签
4烤盘铺锡纸，串虾放入烤盘，倒入调料汁，刷层油。烤箱预热，200度15分钟
