鲜虾: 5只, 鸡蛋: 一个, 面包糠: , 面粉:
1将鲜虾的壳去掉,保留虾尾的那一节,在虾肚上浅浅的划一刀(防止虾下油锅时弯曲)
2将面粉加入蛋液中,搅拌均匀
3在虾全身过上一层蛋液
4在将裹上一层蛋液的虾粘上一层面包糠
5然后下油锅炸
6最后装盘,拍照,调色,开吃 (*≧▽≦)