澳洲培根煎小牛肉饼

原料

飞利浦第二代空气炸锅: 1台, 澳洲牛排: 1块, 培根: 1片, 白葡萄酒: 30ml, 橄榄油: 15ml, 面粉: 30g, 迷迭香: 2枝, 盐: 3g, 现磨黑胡椒碎: 适量, 芝麻菜: 1小把, 樱桃番茄: 几个

步骤

1准备食材;

2将牛排用肉锤敲打成薄肉饼;

3肉饼分割成两块,混合橄榄油、白葡萄酒、盐和现磨黑胡椒碎,均匀的抹在牛肉上;

4牛肉饼上放一枝迷迭香,培根围绕牛肉饼一圈用牙签固定在一起;

5在面粉中滚一下,使牛肉饼上均匀地裹上面粉;

6牛肉饼放入烤盘中后滑入飞利浦第二代空气炸锅,设置180℃的温度下烤制10~15分钟即可。和第一代空气炸锅相比,第二代空气炸锅独有的TurboStar 技术能让食物煎炸均匀度增加50%,而油炸食物脂肪量最多可以降低80%,是不是特别健康!

7装盘然后配上芝麻菜和樱桃番茄一起享用~

小技巧

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