原料

食材：乌鸡: 用量：半只， 食材：山药: 用量：200g， 配料：枸杞: 用量：5g， 配料：生姜: 用量：5g

步骤

11、乌鸡去内脏后洗净备用。

2山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。

3枸杞洗净备用。葱切段，姜切片。

4在锅中倒入足量水，水煮沸后，放入枸杞、生姜、乌鸡。 汤煮沸后，撇去浮沫。再放山药，后半个小时内后加入山药，适量盐调味即可，共计火煲2个小时。