原料

奶黄馅: ， 牛奶: 250g， 鸡蛋: 2个， 糖: 50g， 低筋面粉: 25g， 玉米淀粉: 25g， 面皮: ， 玉米面: 100g， 中筋面粉: 300g， 水: 200g， 糖: 45g

步骤

1玉米面＋中筋面粉＋糖＋水倒入面包机，设定12饺子皮。结束后再设定10面包面团。

2面包机和面的时候做奶黄馅

3把所有材料倒入一个不粘锅的小锅中。开小火一直搅拌，直到馅粘稠为止。凉了以后会收水，比较有弹性。（第一次做，不爱放黄油，下次做要放一点炼乳，才能有比较浓郁的奶味）

4面团发酵结束后，用刮板切成几份，包入馅料并且整形倒入锅中蒸15分钟

5出锅

6第二锅

7奶黄DIY