黑麦吐司2片: 75g, 西葫芦: 50g, 鸡胸: 70g, 彩椒: 30g, 车达奶酪(也可用片状奶酪代替): 16g, 黄芥末酱: 5g, 橄榄油: 2g, 海盐: 1g, 黑胡椒: 1g
1烤箱预热180度,鸡胸肉涂抹少量橄榄油,撒适量黑胡椒,入炉烘烤约20分钟,取出放凉,撕碎备用
2西葫芦切片备用
3彩椒切片备用
4用平底锅烤至上色
5黑麦吐司涂抹黄芥末酱
6摆上西葫芦片、彩椒、鸡胸、奶酪
7再盖上另一片吐司
8用平底锅烤制纹路明显并酥脆即可
9可搭配一杯水果酸奶食用