原料
金针菇: 适量， 培根（生制）: 100g， 胡椒粉: 少量， 蒸鱼豉油: 适量， 葱姜料酒: 适量， 盐: 2.5g， 牙签: 8根
步骤
1金针菇去根洗净
2用一个培根片卷住金针菇（我买的培根长大概20cm左右的，对切两半刚好够卷住三个手指粗的金针菇。）
3用牙签固定培根卷。
4其他培根片也如步骤2&3操作，做好8个培根卷
5平底锅放油（不用太多，培根本身也出油），中火，七成热
6培根卷下锅，不时翻个身（可以用筷子，不会往外溅油），至培根变色
7撒上胡椒（按自己喜好添加），盐，倒入豉油和料酒。料酒可以多一点。
8给培根卷翻个身，盖上锅盖，过一分钟再翻个身。直到锅里的汁快干了。关火
9培根卷装盘，取下牙签，把锅里剩下的一点汁浇在上面
小技巧
100g长条状的培根大概可以做八个也就差不多一盘了
