原料
牛肉: 300克， 青菜: 一把， 面条: 200克， 葱: 一根， 姜: 一块， 八角: 两个， 小茴香、桂皮:
步骤
1把牛肉反腐浸泡，好让它去除掉血水，在锅里放入清水，放入适量的料酒，放入姜葱，等水煮开后，把葱姜捞出来丢掉，把牛肉捞出沥干备用
2煮一锅温水，然后用来冲洗牛肉表面的浮沫，(用温水冲洗的好处不影响口感)
3把辅料准备好
4在锅里放入食用油，放入2勺辣椒豆瓣酱，还有适量的生抽，桂皮，葱，小茴香，八角，姜片一起爆香，放入牛肉块，一起翻炒
5把所有的食材都倒入高压锅里，然后加入适量的温热水，放入盐
6趁高压锅炖牛肉的空挡，可以清晰青菜
7起锅放入清水煮面条
8等面条煮开准备熟的时候，可以放入青菜
9把面条和青菜盛到碗里，从高压锅里勺出牛肉浇灌在面条上，吃的时候，可以放点老干妈和香菜，一道香喷喷，好吃的不得了的牛肉面早餐就做好了
