原料

牛肉片: 1~2盒， 豆腐: 1盒， 喜欢的蔬菜: 随意， 喜欢的火锅料: 随意， 锅底材料: ， 菲仕兰全脂牛奶: 500ml， 高汤: 500ml， 无盐奶油: 1大匙， 蒜头: 1瓣， 洋葱切小丁: 3大匙

步骤

1先准备好所需材料，蔬菜、火锅料就是根据自家喜欢的随意准备，完全不用局限，分量上也是，吃多少摆多少。(今天搭配上主要以菇类蔬菜和牛肉片为主)，平时海鲜、牛肉、猪肉也都能变化做运用，和这锅底都很搭。

2准备适合汤锅，加入无盐奶油中小火加热融化，然后加入洋葱丁蒜末炒香炒出甜味。

3接着加入高汤和全脂牛奶一起煮沸。

4然后将喜欢的火锅料、蔬菜一起入锅，略煮至喜好熟度即可移至餐桌，尽情品尝这味道浓郁香醇鲜乳火锅

5鲜乳锅底可一次多制作些，中途添加运用会更方便，(那香浓汤汁保证一定很快被喝光...@@)

6没用完锅底别担心，搭配点带淀粉类蔬菜(如马铃薯)还能再变化成白酱或浓汤。

7鲜奶和高汤1:1的比例味道已十分足够，也可依据喜好再自行增减运用 。