原料

米饭: 400g， 泡菜: 250g， 牛肉: 80g， 洋葱: 25g， 胡萝卜: 25g， 橄榄油: 30ml， 鸡蛋: 2个， 泡菜汁: 15ml， 胡椒: 2g， 盐: 2g， 西葫芦: 25g， 代替牛肉的材料: 金枪鱼 五花肉 个人喜好都可以， 料理时间: 20mins， 料理量: 2人份， 卡路里: 571kal/人

步骤

1准备软硬适中的米饭

2牛肉切丁 泡菜切1cm宽的长条

3西葫芦胡萝卜洋葱切丁(｡´∀｀)ﾉ

4牛肉+橄榄油爆香+胡椒粉和盐

5把切好的丁丁们一起爆香

6加入泡菜 泡菜汁一起翻炒

7加入米饭翻炒

8放上事先煎好的太阳蛋 撒上几粒芝麻