老黄瓜: 一根， 瘦肉: 适量， 瑶柱: 10-20粒， 姜片: ， 葱段: ， 大枣: 三枚， 枸杞: 一小撮， 盐: ， 胡椒粉: 适量， 麻油: 几滴， 香菜碎: 适量
1将老黄瓜洗净，用去皮刀打去皮后，再用去皮刀打成长条的瓜条
2瘦肉切片，干贝洗净
3汤锅加足清水和食材、姜片、葱段、大枣，大火烧滚，打去浮末
4关小火熬40分钟，加盐、胡椒粉、香菜碎、麻油调味出锅