虾仁鸡丁披萨

原料

高筋面粉: 170克, 酵母: 3克, 水: 100克, 盐、砂糖: 少许, 鸡腿肉: 1只, 虾仁: 少许, 辣椒: 少许, 马里苏拉: 150克

步骤

1把披萨面团材料放入面包机,揉到出膜

2面团和好等发酵

3鸡腿肉去骨去皮切丁腌味(盐、橄榄油、黑胡椒粉各小许)虾仁也一样腌味

4面团发到2倍大

5烤盘放橄榄油抹匀

6面团排气

7整好形放烤盘用叉子叉上洞

8我不用披萨酱,放番茄酱加上自己种的罗勒(罗勒收成把它晒干可以放好长时间)

9放上芝士

10鸡丁放橄榄油炒熟,放到披萨上

11再放好多好多芝士

12把辣椒切圈均匀放好

13虾仁也放上

14披萨面边梳上蛋黄

15烤箱预热190度30分钟

16烤好可以切决

17下午茶好伴侣


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