韭菜: 半斤， 猪肉: 400克， 饺子皮: 一斤， 鸡蛋丝: 2只， 生抽: 两茶匙， 料酒: 一茶匙， 盐: 半茶匙， 姜末: 适量， 蚝油: 一茶匙， 花生油: 一茶匙， 鸡精（可不放）: 半茶匙
1肉先加调料，拌匀腌制半小时
2将备好的肉、蛋丝、韭菜粒混合拌匀
3馅料成品
4成品！煎饺儿子最爱?
