肉馅: ， 各种蔬菜: ， 鸡蛋: ， 番茄酱: ， 蚝油: ， 鸡精: ， 香油: ， 干紫菜: ， 虾米: ， 盐: ， 豆腐: ， 鸡蛋:
1把各种想放的菜都切好，根茎类的就切成片，当然要根据它们的软硬程度厚度跟大小要适当调节，叶子类的菜简单撕撕就行，不要太小，豆腐切块，最好是长方体的那种，也就是吃火锅放的那种形状。本人因为最近胃口不好，又特别想吃清淡的菜了，所以做了这么道吃的。
2锅里放水，水烧开后，放入肉馅，然后根据菜的易熟程度，先后放去水中，放入少量盐，因为后面还得放别的增加味道的调料，所以这里的盐放不放都可以。鸡蛋也可以在这个时间放入，注意不要等菜都熟透了再放入鸡蛋，不然等鸡蛋好了，菜容易烂，火候跟时间掌握好就行了
3放入番茄酱，上面步骤的菜中，我放了西红柿，这里为什么要放番茄酱呢？番茄酱说实话跟番茄味道不一样。因为里边有糖，我爱吃，所以放点味道很喜欢。不要太多，味道重了会盖住别的味道。
4加入虾米，紫菜，鸡精，耗油，这一步主要是提鲜味，也是加味道，这时候可以尝尝味道如何根据口味增减
5下面，最好是特别细的那种挂面。我本来就是为的吃菜，所以面条放的很少，就一筷子的量，减肥的朋友们碳水化合物要少吃，但不能不吃，少放点。就算不放，这个也很好吃啦
6最后，香油，会感觉整锅面（其实应该说整锅菜，因为面实在是太少了）一下子香了。大功告成，出锅。
1-作为给大家的参考，我说一下我放了哪些菜：西红柿，地瓜，胡萝卜，蘑菇，黄豆芽，西葫芦 2-虽然菜是根据自己的口味放的，但是最好不要放味道特别重的菜，容易盖住所有的味道，如果特别喜欢某一种味道的，也可以把那种菜多放。 3-胃口不好的人，菜尽量不要那种不容易消化的，或是尽量煮软点 4-并不是所有的菜都合适往里边放。像蒜薹，芹菜，这种不容易软也不吸水的菜不适合 5-没有番茄酱可以放多点西红柿并放一点糖，应该可以差不多 6-鸡蛋，我上面说的是荷包蛋，不过我做的不是，我喜欢等鸡蛋差不多快定型了，把蛋黄戳洞，搅拌，这样一些蛋黄蛋清会散开，让汤变得跟鸡蛋汤差不多，但是还保留着一部分成形的大块鸡蛋，这样我觉得汤喝起来更好。朋友们可以试试。 7-整道菜，只放了点香油，绝对是少油，番茄酱里的糖基本可以忽略，蔬菜多营养全，减肥期间也很合适，当然你不能吃一大锅，口味也不要重少盐清淡。 也啰嗦了这么多，希望大家喜欢，突然觉得这给正长身体的孩子吃也很好，非常的健康，营养搭配也很好。