盐: 适量， 榆钱: 适量， 鸡蛋: 2个， 面粉: 适量
1第一步，小心地爬到农村屋舍的房顶，从近旁斜倚过来的榆树上摘下长满榆钱的枝，回家细细摘了，洗干净，撒少许盐拌匀。
2第二步，待浸出水时搅拌上面粉，此时如果上锅蒸熟，就是清香的榆钱苦累，拌上蒜泥，绝对能吃出春天的味道。
3第三步，而捏成榆钱馍馍，上锅蒸十五分钟，熟透后的那种绿色是那么养眼，仅仅颜值就令人馋涎。
4第四步，配蒜泥，配自己精心炸制的辣椒油，味道不同，但都是不长胖，想吃多少就吃多少的减肥健康食品。
5第五步，还可以在步骤二之后，打入两个鸡蛋。
6第六步，用平平的饼铛摊出榆钱鸡蛋片，再配上一碗阳春面，当做早餐，可以吃出小时候妈妈的味道。
一菜三吃，随您喜欢，在吃中感悟生活美好。