麻辣香锅调料: 一袋， 火锅底料（辣）: 适量， 三五麻辣酱: 少许， 香菇: 适量， 鱼丸: 适量， 甜香肠: 适量， 鱼豆腐: 适量， 莲藕: 一段， 开花香肠: 适量， 油麦菜: 适量， 圆生菜: 适量， 葱: 少许， 姜: 少许， 蒜: 少许， 油: 少许， 香菜: 少许， 干辣椒: 适量
1木耳用温水泡发，待用。
2切葱姜蒜香菜备用
3煮鱼丸，鱼豆腐（我喜欢把鱼豆腐切开），甜香肠，开花香肠，香菇，莲藕，煮熟捞出，控水，放碗里备用。
4把锅里水用厨房纸擦干净，热锅，倒适量油，，放入泡好的木耳，翻炒盛出。
5再次倒入热油，葱姜蒜炒香，放入木耳炒，随后放入其他备用的食材，加入麻辣香锅调料，火锅底料（辣），三五麻辣酱，具体用量看炒的量决定。
6加入干辣椒?️，大火翻炒，保证每份食材充分和调料接触入味，收汁，撒少许白糖，翻两下，关火，盛盘，上面放香菜点缀即可。