最爱比萨

原料

高筋粉: 140g, 低筋粉: 80g, 面粉: 50g, 香肠: 50g, 发酵粉: 3克, 温水: 50g, 牛奶: 30g, 番茄酱(披萨酱): 2大勺, 青椒红椒: 都是1/4, 洋葱: 1/3, 芝士: 80g, 黄油: 一小块

步骤

1高筋粉、低筋粉、面粉.倒入盆中加入温水以搅拌的发酵粉!再加入牛奶搅拌成雪花状!

2盖上保鲜膜开始发酵60分钟!

3把所有材料切好!

4把发酵好的面团分为4块,一块开始用擀面棒擀平,大小控制好!不能太薄!

5在擀好的披萨胚上用叉子扎孔!放入以抹好黄油的烤盘里!涂上披萨酱!放入材料再在上面撒上芝士!芝士也可在底部撒上一层!共两层!

6放入以备热的烤箱!大概烤15到20分钟!看你自家的烤箱啦!


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