原料
柠檬: 4个, 蜂蜜: 适量, 食用盐: 适量, 密封罐: 1个
步骤
1在柠檬上撒适量的盐,对柠檬进行揉搓,揉搓之后再加水,把柠檬浸泡半小时
2把柠檬去头去尾,切成片状
3先加一层蜂蜜,再铺一层柠檬,以此类推,放好之后轻轻摇晃一下,让柠檬和蜂蜜完全融合
4把盖子盖紧(我怕密封不紧,就加了一层塑料袋)放冰箱的保鲜层,放置四五天,就可以食用了
小技巧
1、柠檬整个洗过之后,一定要晾干。 2、密封罐一定要晾干,没有一点水分。 3、做好的不能放在冰箱冷冻室(会让养分流失,冷冻室会冻炸玻璃瓶)。 4、食用的时候尽量用凉开水进行冲泡。