原料

五花肉，竹笋，酱油等。

步骤

（1）肉切块抄水 （2）入锅炒会儿，表面断生（不炒直接顿不知道怎么样） （3）放好酱油什么的，加水，放肉和笋。顿大概20还是30分钟就差不多了。千万别太久，偶以前顿1小时，老得没法吃。 （4）好了可以把肉汤收干（就是铁锅炒的意思），然后出锅。