原料

鸡蛋: 2只， 韭菜: 一把， 棒子面: 1杯

步骤

1把鸡蛋打散炒碎

2韭菜切末 和鸡蛋拌在一起 放一勺盐 一勺酱油

3棒子面 加水和开

4热锅 放少量油 油热后 关小火 加入棒子面 铺开

5把韭菜鸡蛋放在棒子面上面

6加一点水沿锅边倒入 大火盖盖焖 直到水蒸发干净

7试着动一下 等水干了就能动了 再闷一下 出锅