牛油果蔬菜沙拉

原料

蔬菜类: , 苦菊: 若干, 冰菜: 若干, 紫叶生菜: 若干, 圣女果: 8, 水果类: , 牛油果: 1个, 蓝莓: 半盒, 坚果类: , 腰果: 若干, 肉类: , 越南虎背虾: 10支, 调料类: , 丘比特大拌菜汁: 若干, 意大利风味调味料: 少许

步骤

1将苦菊、紫叶生菜和冰菜洗净后,用手撕掰后放入沙拉碗,蔬菜的选择可根据自己口味调整。

2牛油果去皮,去核,切块,撒入沙拉碗中。

3圣女果、蓝莓洗净,圣女果切开,与蓝莓分别撒入沙拉碗中。

4越南虎背虾解冻后开背,用橄榄油煎熟,撒入意大利调味料。煎熟后倒入沙拉中。

5撒入腰果,如果喜欢吃其他坚果可根据个人口味任意调整,放大拌菜汁,可以先少放一点,不够再加,最后撒入意大利调味料。拌匀后装盘。

小技巧

意大利调味料,就是黑胡椒海盐综合香料,带研磨器的,很多超市有类似的,名字各不同。 总之沙拉内容全部可以根据个人喜好调整,如果想要美观注意颜色搭配即可!


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