原料

土豆: 2个， 淀粉: 50g， 胡萝卜: 1根

步骤

1胡萝卜洗净、插丝

2土豆去皮，洗净、插丝

3加入适量淀粉

4加入椒盐和味精调味

5锅里坐油

6油热后，放入搅拌好的土豆丝，小火慢煎

7一面煎熟后，翻过来煎另一面，直至两面金黄，撒上黑白芝麻

小技巧

1.因为有椒盐，所以不用添加食盐了 2.我加入的是淀粉，口感比面粉好